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Via Pioppa, 27 44020 - Ostellato (FE) Tel.: (+39) 0533 681164 Fax: (+39) 0533 681172 www.villabelfiore.com www.turismoruralebelfiore.it info@villabelfiore.com agriturismobelfiore@libero.it info@turismoruralebelfiore.it   Posizione: panoramica

L'Azienda Agrituristica Belfiore sorge nella provincia di Ferrara a Ostellato in prossimità delle anse vallive, una zona umida d'acqua dolce, opera antropica seguita ai lavori di bonifica della valle salmastra del Mezzano. La vegetazione è di straordinaria importanza naturalistica, si possono ammirare tra le 150 specie di uccelli presenti. La vegetazione è rappresentata da canneti e Cannucce di palude, il Giglio di palude, la Selcerella ecc..
Le ambientazioni esterne e interne sono state concepite nel rispetto della natura e dalle tradizioni per consentire agli ospiti tranquillità e riposo. Tutte le salette e le camere con bagno sono arredate con mobili antichi e rustici.
Cucina tipica, orto biologico, anatre, polli, conigli, piatti vegetariani alle erbe officinali.

Settimane verdi per gruppi.
Corsi di pane e pasta ferraresi.
Sculture di pane e sale.
Incontri musicali, incontri culturali.
Barbecue e capanno all'aperto.

Per il relax e il recupero psicofisico è a disposizione la beauty farm con bagni di fieno, latte, argilla, sauna, percorso Kneipp, bagno solare, cure estetiche. All'aperto si trova una piscina ai cui bordi è possibile consumare frutti raccolti dall'azienda adiacente al bosco.
Fragole, ciliegie, albicocche, pesche, prugne, more, fichi, mele, pere, mele cotogne, zucca, menta, melissa, aroma di limone, arancia e profumo di cannella, entrano succulenti nei nostri vasetti custodendo il colore del sole, le virtù del frutto, diffondendo conosciute fragranze di casa.
Le nostre marmellate sono preparate da noi, con metodo artigianale, utilizzando in prevalenza frutta dell'azienda e locale con attenzione alla tipicità; abbiamo volutamente pensato alla marmellata di zucca per onorare la regina del nostro territorio, unica per il gusto e per le proprietà.
Si consiglia di conservare i vasetti in frigo, una volta aperti, in quanto sono preparati naturalmente; le confetture possono entrare nelle colazioni del mattino, in sane merende e nei pasti principali accompagnate ai formaggi.
Crudità di verdure e insalate aromatizzate alle erbe, zuppe di cereali e legumi, creme di verdure, sformatini (di zucca e tarassaco, sedano, rapa, cardo, carciofo, carota). Risotti di zucca e ortiche, rosmarino e curcuma, mela melissa e gorgonzola, scarola, taleggio e spumante, radicchio e bonarda, purè di legumi, torte salate, torte di uova ricotta ed erbe, verdure gratinate stufate e ripiene, formaggi a basso contenuto di grassi con marmellate della casa, frutta e dolci, pane e pasta da farine biologiche ottenute con la nostra macina.
Verdure e frutta in prevalenza biologica, quando disponibili di nostra produzione, olio di oliva spremuto a freddo, alcuni piatti naturali con assenza completa di oli cotti.

Hotel Italia - Bed and Breakfast Italia